В соответствии с законодательством от обложения НДС освобождаются услуги общепита при соблюдении следующих условий:
— сумма доходов за календарный год не превысила в совокупности 2 млрд рублей;
— удельный вес доходов от реализации услуг общественного питания в общей сумме доходов составил не менее 70 процентов;
— среднемесячный размер выплат и других вознаграждений, начисленных в пользу физлиц, не ниже размера среднемесячной начисленной зарплаты в каждом субъекте РФ по виду экономической деятельности, определяемому по классу 56 «Деятельность по предоставлению продуктов питания и напитков» раздела I «Деятельность гостиниц и предприятий общественного питания» в соответствии с ОКВЭД.
Сумма доходов, размер которой не должен превышать в совокупности 2 млрд рублей, определяется по всем видам деятельности организации. Таким образом, заведение общественного питания может пользоваться льготой при выполнении перечисленных выше условий.