При переводе сотрудника на другую работу нельзя установить испытательный срок

Условие об испытании устанавливается только при заключении трудового договора. Если работника переводят на другую работу, заключают допсоглашение к трудовому договору. Поэтому нельзя устанавливать испытательный срок.
При заключении трудового договора в нем по соглашению сторон может быть предусмотрено условие об испытании работника в целях проверки его соответствия поручаемой работе.
При изменении определенных сторонами условий трудового договора, в том числе при переводе на другую работу, заключают письменное соглашение сторон трудового договора (ст. 72 ТК РФ).
Так, перевод на другую работу оформляют дополнительным соглашением к трудовому договору, новый договор в этом случае не заключается. Соответственно, и условие об испытании нельзя установить.